Miré por internet y efectivamente se podían hacer, así que a probarlo! Necesitamos:
- Yogurtera
- 1 yogur de soja natural sin azucar (yo he comprado los de la marca SOJASUN comprados en Supermercados Simply)
- 1 litro de leche de soja natural sin azucar añadido (yo he usado la de Alcampo y la de Mercadona, esta última me gusta más)
- Stevia (opcional)
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| Batidor de leche |
Dividimos el yogur comercial en 7 partes iguales que vamos echando en los botes de la yogurtera, después añado 5 gotas de stevia y después lo relleno con la leche de soja. A continuación es importante batirlo con un batidor de leche (si no se bate, queda grumoso y con texturas diferentes arriba y abajo). Yo tengo este de IKEA que cuesta 2 € y es maravilloso.
Lo dejo 12 horas en la yogurtera, y después los dejo enfriar una hora a temperatura ambiente antes de meterlos en la nevera.
Me ha sorprendido lo bien que quedan, un poco más líquidos que los comerciales, pero me gusta hacerlos. Realmente no se si se ahorra dinero, pero me gusta hacerlos por que puedo elegir el edulcorante que llevan, la cantidad de yogur que quiero y me queda espacio en el bote para mezclarlo con frutas, cereales, semillas o lo que me apetezca.
Y aquí están mis yogures caseros:
5 comentarios:
Pero ¿están ricos?
¡Qué cabra loca que estás hecha! Si te gusta hacerlos... me ha hecho mucho este comentario ... No sé si sale más barato pero me gusta hacerlos XD Besos maja!
Marian me tienes que ayudar a poner lo de "responder" en este blog por que no me sale. Ricos no, están RIQUISIMOS!! Super cremosos, para mi gusto están mejor que los comprados!!
Hola Irene, te sigo por aquí también. Soy alérgica a los lácteos, así que me espero que pongas otra receta!!!!!
Un beso.
Yo antes solía hacer los yogures de casa, pero ahora no me da el tiempo, eso sí, no se me había ocurrido hacerlos de soja.
A ver si busco un momento y hago tu receta :)
Besos guapa!
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